Originaire de la Vienne, Dominique COULOT bénéficie d'une trentaine d'années d'expérience en mécanique de précision, fabrication et réparation de pièces agricoles. En 2007, il développe l'entreprise SUMEC, située à Vernon, spécialisée dans le secteur d'activité de la mécanique industrielle qu'il cédera en 2015.
Lors de l'achat d'un tracteur, il se mit à ressentir le besoin de concevoir un outil personnalisé à l'arrière afin d'optimiser le binage.
Il répond alors à ce besoin en se mettant à développer une bineuse interrang utilisant un nouveau principe de terrage et la baptise Binov, contraction des mots bineuse et innovation.
En 2013, Dominique COULOT décide de se lancer en créant sa société destinée à fabriquer des bineuses, SARL DOMINIQUE COULOT.